Chi phí mở quán cafe năm 2026 dao động từ khoảng 25 triệu đồng cho mô hình cafe cóc, xe đẩy đến hơn 1,5 tỷ đồng cho cafe sân vườn quy mô lớn. Không có một con số cố định vì tổng vốn phụ thuộc vào sáu biến số: mô hình kinh doanh, diện tích mặt bằng, thành phố và vị trí, mức độ đầu tư thiết kế, số lượng bàn ghế – nhân sự, và loại máy móc – thiết ...