Bố trí bàn ghế quán cafe hiệu quả cần ba việc làm theo đúng thứ tự: vẽ lối đi trước – đặt bàn sau, tính khoảng cách bao gồm cả phần ghế kéo ra, và chỉ dùng 60–70% diện tích kinh doanh cho khu khách ngồi. Phần còn lại dành cho quầy pha chế, kho, vệ sinh và các lối di chuyển. Đây là nguyên tắc chúng tôi áp dụng xuyên suốt hơn 15 năm thi công bàn ghế ...